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Goal
Gastro-Profis bieten den Strassenkindern in Recife mit Ausbildungsplätzen und einem Food Truck bessere Zukunfts-Chancen! Mit jedem zusätzlichen Schuljahr haben Kinder 10-20 Prozent bessere Chancen im Leben.
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Challenge
Es gibt in Brasilien jährlich ca. 3 Millionen Kinder im Alter von einem Jahr, 400'000 von ihnen werden nicht registriert. Offiziell existieren sie nicht, haben keine Grundrechte, keinen Ausweis und kein Recht auf Schule, Ausbildung und Arbeitsstelle.
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Need for Action
Nicht registrierte Kinder landen vorwiegend auf der Strasse. Der Analphabetismus, der ungeregelte Tagesablauf der Kinder, die Drogenabhängigkeit und das gewalttätige Verhalten sind unüberwindliche Hindernisse für den Eintritt in die Arbeitswelt.
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Measures
Durch Berufsvorbereitende Kurse, praktisches lernen in unserer Ausbildungsküche und dem Einsatz auf dem Food-Truck werden die Jugendlichen in div. Berufen der Gastronomie ausgebildet. Bevor sie in den Gastrobetrieben der Region ihre Chance bekommen.
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Cooperation Partner
Grupo «Ruas e Praças» wird die Jüngeren Strassenkinder in Schule und Freizeitaktivitäten begleiten. «SENAC» ("Nationaler Ausbildungsdienst für die Handelslehre") wird die Diplome nach bestandener Prüfung ausstellen.
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Impact
Bildung beendet Armut und Kriminalität, sie gibt den Strassenkindern die Möglichkeit, sich in den Arbeitsprozess einzugliedern und in der Gesellschaft zu integrieren. Jeder Jugendliche mit Berufsbildung hilft, dass sich Brasilien besser entwickelt.
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Special Quality of the Project; Suitability of the Organization
Dank dem Food Truck werden die auszubildenden Jugendlichen zu Botschaftern für andere Strassenkinder in Recife. Unsere Partnerorganisation «Ruas e Praças» kann auf eine über 30 jähre Erfahrung in der Arbeit mit Strassenkindern in Recife zurückblicken
